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vergleichbar mit Ziegencamembert
Camembert hergestellt aus reiner Ziegenmilch. Ein leckerer cremiger Ziegenkäse.
Eine Bestelleinheit: ca. 200g (vom Laib geschnitten)
Autor: Stephan Lorenz-Feurer am 28.12.2008Bewertung:
Autor: Stephan Kraus am 08.12.2008Bewertung:
Ein eigenständiger Käse, der mit der Girolle "gehobelt" wird. Nicht zu beschreiben, probieren!
Dieser Emmentaler Höhlenkäse reifte mindestens ein halbes Jahr feucht. Der Geschmack ist extra kräftig.
Der Staazer ist ein milder und cremiger Bergkäse ähnlich "Stilfserauch". Auch deshalb ist er bei Kindern sehr beliebt.
Mit Chili und feinen Gewürzen ergibt dieses eine rundrum leckere pikante Angelegenheit.
Der Nussartig- Milde Emmentaler aus dem Schweizer Emmental ist ein Käse für Genießer.
Foldgelber Teig mit vereinzelt kleinen Löchern und fester Konsistenz. Mild bis leicht pikant mit feinem Salzgeschmack.
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