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Grossbritannien

Käse aus England

Das Vereinigte Königreich Großbritannien hat eine sehr lange Käsetradition. Schon vor tausenden von Jahren wurde auf der Insel von Hirten weißer Käse mit einer weichen Konsistenz hergestellt. Im 19. Jahrhundert erreichte die Käseherstellung in Großbritannien Hochkonjunktur. Es gab schon in dieser Zeit eine große regionale Käsevielfalt. Als später der 2. Weltkrieg ausbrach unterstand die Lebensmittelverteilung der Regierung da alles Rationiert werden musste. Aufgrund dessen gab es bis zum Ende des zweiten Weltkrieges nur noch wenige Käsereien.

Zu den bekanntesten englischen Käsesorten zählen der Cheddar, der Stilton und der Chestar. Der Cheddar ist zweifelsfrei der bekannteste britische Käse. Er wurde nach dem Dorf Cheddar in der Grafschaft Sommerset benannt, in der er ursprünglich hergestellt wurde. Weitere Käsesorten sind: Bonchester, Five Counties, Cheshire, Caerphilly, Gloucester, Red Leicester, Sage Derby, Spenwood, Stinking Bishop, Teifi, Wensleydale und der Wigmore.

Die Briten essen mit nur ca. 12 Kg Käse pro Jahr/Kopf im Vergleich zu anderen Europäischen Ländern eher wenig.

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Blue Stilton P.D.O. Stück

Blue Stilton P.D.O. Stück

Gut ausgewogenes Verhältnis zwischen Geschmack und Aroma. Wird von nur 8 Käsereien produziert.

1 x 'Blue Stilton P.D.O. Stück' bestellen Details

7,98 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

22,80 EUR pro Kg

Lieferzeit: 3-5 Tage


 


Blue Stilton P.D.O. 1/4

Blue Stilton P.D.O. 1/4

Gut ausgewogenes Verhältnis zwischen Geschmack und Aroma. Wird nur von 8 Käsereien produziert.

1 x 'Blue Stilton P.D.O. 1/4' bestellen Details

Ab 28,47 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

28,47 EUR pro Kg

Lieferzeit: 3-5 Tage


 


Five Counties

Five Counties

Schnittkäse bestehend aus den 5 besten englischen Sorten Käse in Scheiben übereinandergeschichtet.

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Ab 4,98 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

24,90 EUR pro Kg

Lieferzeit: 3-5 Tage


 


Crandale Beeren

Crandale Beeren

Blasser Wenslydale Käse mit den roten Cranberries (dicke Preiselbeeren) ergibt ein tolles Aussehen und einen sehr leckeren süßlich pikanten Geschmack.

1 x 'Crandale Beeren' bestellen Details

Ab 5,89 EUR

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29,45 EUR pro Kg

Lieferzeit: 3-5 Tage


 


Cheddar mit Salbei

Cheddar mit Salbei

Grüner Käse mit aromatischem Salbeigeschmack

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Ab 4,78 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

23,90 EUR pro Kg

Lieferzeit: 3-5 Tage


 


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