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Glocke/ Haube aus Kunststoff für die Girolle/ Cheese Curler/ Käsehoberl/ Käsehobler, damit ihr Tete de Moine oder auch ihre Choco Roulettes immer frisch bleiben.
Autor: Michael Peper am 28.12.2008Bewertung:
Der Vacherin Fribourgis besitzt eine zart schmelzende Konsitenz. Er eignet sich gut für Fondue und Raclette. Sein Geschmack ist kräftig würzig.
Roquefort darf sich nur der Käse nennen, der in den Naturhöhlen in Roquefort- Soulzon gereift wurde. Seit 1979 ist dieser ein A.O.C.-Käse.
Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie einen Teil unseres vielfältigen Käsesortiments
Der irische Cheddar ist geschmeidiger als der englische.
Gelagert in feuchter Umgebung, bis er schwarz wurde. Dieses dauert mindestens 5 Monate. Ein Käse für Geniesser - Greyezer Höhlenkäse oder auch Le Gruyère AOC genannt.
Nach alter Tradition hergestellt und mindestens 6 Monate in Kräuter gebettet und darin gereift. Leckeres kräuteriges Aroma.
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