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Beemster pikant Vergleichbar mit Pikante/ Pikantje
Elegant, vollmundig, aromatisch und 4 Monate gereift. Dieser Käse stammt aus der einzigen Käserei in den Niederlanden, die sich "Königlicher Hoflieferant" des niederländischen Königshauses nennen darf.
Eine Bestelleinheit: ca. 200g (Frisch vom Laib abgeschnittenes und vakuumiertes Stück Käse)
Autor: Hartmut Müller am 05.01.2010Bewertung:
Autor: Bodo Ronzheimer am 03.11.2008Bewertung:
Autor: Artur Sittner am 17.02.2007Bewertung:
Autor: Walter Hüser am 27.12.2006Bewertung:
Butter hergestellt aus reiner Ziegenmilch und deswegen schneeweiß. Schmeckt nicht nach Ziege.
Nur in zwei Felsenkellern Tirols darf diese Besonderheit gepflegt werden und mindestens 6 Monate reifen. Pikant cremiger Geschmack.
Ein würziger Bergkäse für alle die Käse mit weniger Fett aber gutem Geschmack bevorzugen.
Dieser Käse muss innerhalb von 24 Stunden nach dem Melken produziert werden und wird dann zwischen 6 und 18 Monate im Produktionsgebiet gereift.
Ein eigenständiger Käse, der mit der Girolle "gehobelt" wird. Nicht zu beschreiben, probieren!
Bierkäse aus Biolandmilch. Rinde mit Weizen- Bier behandelt. Aromatisch würziger Geschmack.
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