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Schabziger Glaner
Echter Schweizer Alpen-Kräuterkäse. Sehr Eiweissreich mit einem ganz besonderen Aroma. Nach dem Urrezept von 1464 hergestellt und bei Kennern sehr beliebt.
Raclette Suisse
Das Original - Aromatischer Raclettekäse aus der Schweiz, dem Ursprungsland, wo der Käse heiß gemacht wird um ihn dann mit Kartoffeln zu essen.
Vacherin Fribourgeois AOC
Der Vacherin Fribourgis besitzt eine zart schmelzende Konsitenz. Er eignet sich gut für Fondue und Raclette. Sein Geschmack ist kräftig würzig.
Weintraubenkäse
Dieser Schnittkäse reift 6 Monate in sonnigen Weinregionen zu seinem pikanten Gechmack heran.
Tete de Moine A.O.C., halber Laib (Mönchskopf)
Ein eigenständiger Käse, der mit der Girolle "gehobelt" wird. Nicht zu beschreiben, probieren!
Tete de Moine A.O.C. (Mönchskopf)
Ein eigenständiger Käse, der mit der Girolle "gehobelt" wird. Nicht zu beschreiben, probieren!
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