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Vorarlberger Bergkäse

Vorarlberger Bergkäse
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  • Artikel-Nr.: 5-302
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Beschreibung
 aus Österreich, Vorarlberg Hartkäse mit Naturrinde aus Kuhrohmilch pikant 45%... mehr
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Produktinformationen "Vorarlberger Bergkäse"
  •  aus Österreich, Vorarlberg
  • Hartkäse mit Naturrinde
  • aus Kuhrohmilch
  • pikant
  • 45% Fett in Trockenmasse
  • gekühlt ca. 4 Wochen haltbar

Mindestens 5 Monate auf Fichtenholzbrettern zu einem feinwürzigen Geschmack gereift. Schnittfester hellgelber Teig mit vereinzelter erbsengroßer Lochung. Die Milch stammt aus silofreier Fütterung.

Eine Bestelleinheit: ca. 200g (vom Laib abgeschnittenes und vakuumiertes Stück)

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