
- Artikel-Nr.: 5-302
aus Österreich, Vorarlberg
Hartkäse mit Naturrinde
aus Kuhrohmilch
pikant
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Produktinformationen "Vorarlberger Bergkäse"
- aus Österreich, Vorarlberg
- Hartkäse mit Naturrinde
- aus Kuhrohmilch
- pikant
- 45% Fett in Trockenmasse
- gekühlt ca. 4 Wochen haltbar
Mindestens 5 Monate auf Fichtenholzbrettern zu einem feinwürzigen Geschmack gereift. Schnittfester hellgelber Teig mit vereinzelter erbsengroßer Lochung. Die Milch stammt aus silofreier Fütterung.
Eine Bestelleinheit: ca. 200g (vom Laib abgeschnittenes und vakuumiertes Stück)
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