Edamer Kugel

• aus Niederlande
• Schnittkäse
• aus pasteurisierter Kuhmilch
• mild
• 40% Fett in Trockenmasse
• gekühlt ca. 8 Wochen haltbar 

Seinen Namen hat er von der kleinen Hafenstdat Edam am Ijsselmeer. Früher wurde dieser Käse nur im Norden der Provinz Holland hergestellt. Heute wird er nicht nur in den gesamten Niederladen, sondern auch in Deutschland produziert. Foldgelber Teig mit vereinzelt kleinen Löchern und fester Konsistenz. Mild bis leicht pikant mit feinem Salzgeschmack.

Eine Bestelleinheit: ca. 2 kg (ganzer Laib als Kugel)

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