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Beaufort AOC

Beaufort AOC
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  • 4-273
aus Frankreich Hartkäse aus Kuhrohmilch pikant 48% Fett in Trockenmasse gekühlt... mehr
Produktinformationen "Beaufort AOC"
  • aus Frankreich
  • Hartkäse
  • aus Kuhrohmilch
  • pikant
  • 48% Fett in Trockenmasse
  • gekühlt ca. 2-3 Wochen haltbar 

Dieser Käse muss innerhalb von 24 Stunden nach dem Melken produziert werden und wird dann zwischen 6 und 18 Monate im Produktionsgebiet gereift. Ein guter Beaufort hat eine klebrige- und nach innen gebogene Rinde. AOC Käse seit 1968.

Eine Bestelleinheit: ca. 200g (vom Laib abgeschnittenes und vakuumiertes Stück)

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