•   HOTLINE 09671 / 923922
  •    VERSAND AB 5.90 EUR - AB 80 EUR KOSTENLOS
  •   24H FRISCHE EXPRESS LIEFERUNG AB 13,90 EUR

Raclette Suisse

Raclette Suisse
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
3,72 € *
Inhalt: 0.2 Kg (18,60 € * / 1 Kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Tage

  • 2-174
ähnlich dem Walliser Raclette oder Valdor. aus der Schweiz  Lactosefrei... mehr
Produktinformationen "Raclette Suisse"

ähnlich dem Walliser Raclette oder Valdor.

  • aus der Schweiz 
  • Lactosefrei (Laktosegehalt unter 0,1 g / 100 g)
  • Schnittkäse
  • aus Kuhmilch
  • aromatisch
  • 48% Fett in Trockenmasse
  • gekühlt ca. 4 Wochen haltbar 

Eine Bestelleinheit: ca. 200g (vom Laib abgeschnittenes und vakuumiertes Stück)

Der heißeste Käse der Schweiz
Im Mittelalter erhitzten die Sennen den Raclettekäse am offenen Feuer und schabten den weichen, duftenden Käse auf den Teller ab. Schweizer Raclettekäse, ein köstliches Stück reinster Natur, wird noch heute nach altem Rezept und mit größtem handwerklichen Können hergestellt. An der Zubereitungsart des Schweizer Nationalgerichts «Raclette» hat sich nicht viel verändert,  nur sind die offenen Feuerstellen seltener geworden. Deshalb schmelzen die Raclette-Liebhaber den Käse heute mit den praktischen Racletteöfen, die überall im Handel erhältlich sind. Das Rezept bleibt einfach: Man nehme ein paar Freunde, ein schönes Stück Schweizer Raclettekäse, einige Beilagen sowie ein, zwei Gläschen Wein oder eine Tasse Tee – gute Laune und Gemütlichkeit sind garantiert.

Lust auf den heißesten Käse der Schweiz?
Raclette Suisse – der Schweizer Raclettekäse – zeichnet sich durch würziges Aroma, hervorragende Schmelzbarkeit und Natürlichkeit aus. Die Marke Raclette Suisse bürgt für die Herkunft Schweiz und garantiert einwandfreie Käsequalität.

Herstellungsgebiet: Mehrere Kantone nördlich des Alpenkamms.

Produktbeschreibung: Vollfetter, feinschmelzender Schnittkäse aus pasteurisierter oder roher Kuhmilch, ohne Zusatzstoffe. Er überzeugt durch sein einwandfreies Schmelzverhalten und fettet nicht aus.

Herstellungsmethode: Raclette Suisse wird aus Kulturen mit speziellen Milchäurebakterien hergestellt. Diese natürlichen Kulturen sorgen für eine optimale Reifung und bewirken die gewünschten Schmelzeigenschaften.

Form, Größe, Gewicht: Runde oder eckiger Laib resp. Block mit einem Durchmesser von 30 – 35 cm, Höhe 6 – 8 cm, Gewicht 5,5 – 7,5 kg.

Fettgehalt: Mindestens 45 % Fett i.Tr.

Rinde: Braunrot, geschmiert oder gewaschen.

Teig und Farbe: Fein, hellgelb bis elfenbeinfarben.

Lochung: Spärlich, sauber.

Geschmack: Rein, mild, leicht säuerlich, mit fortschreitender Reifung aromatischer.

Optimale Konsumreife: 3 Monate

Derzeit nicht Lieferbar!
Vacherin Fribourgeois AOC Vacherin Fribourgeois AOC
Inhalt 0.2 Kg (23,95 € * / 1 Kg)
4,79 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Greyerzer Höhlenkäse (Le Gruyère) Greyerzer Höhlenkäse (Le Gruyère)
Inhalt 0.2 Kg (24,20 € * / 1 Kg)
4,84 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Bündener Bergkäse Bündener Bergkäse
Inhalt 0.2 Kg (23,25 € * / 1 Kg)
4,65 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Bergrahmblümlikäse Bergrahmblümlikäse
Inhalt 0.2 Kg (22,05 € * / 1 Kg)
4,41 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Appenzeller Appenzeller
Inhalt 0.2 Kg (22,35 € * / 1 Kg)
4,47 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Harzer Roller Harzer Roller
Inhalt 0.1 Kg (14,00 € * / 1 Kg)
1,40 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Emmentaler Höhle Emmentaler Höhle
Inhalt 0.2 Kg (21,40 € * / 1 Kg)
4,28 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Camembert Charles VII Camembert Charles VII
Inhalt 0.25 Kg (15,56 € * / 1 Kg)
3,89 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Chevre d Argental Chevre d Argental
Inhalt 0.2 Kg (24,50 € * / 1 Kg)
4,90 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Beaufort AOC Beaufort AOC
Inhalt 0.2 Kg (31,70 € * / 1 Kg)
6,34 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Tete de Moine A.O.C., halber Laib (Mönchskopf) Tete de Moine A.O.C., halber Laib (Mönchskopf)
Inhalt 0.4 Kg (34,75 € * / 1 Kg)
13,90 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Roquefort A.O.C. Roquefort A.O.C.
Inhalt 0.15 Kg (30,00 € * / 1 Kg)
4,50 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Weintraubenkäse Weintraubenkäse
Inhalt 0.2 Kg (25,15 € * / 1 Kg)
5,03 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Chaource A.O.C. Chaource A.O.C.
Inhalt 0.25 Kg (21,60 € * / 1 Kg)
5,40 € *
Gudbrandsdalen (250g) Gudbrandsdalen (250g)
Inhalt 0.25 Kg (35,60 € * / 1 Kg)
8,90 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Comte A.O.C. "Extra" 16 Monate Comte A.O.C. "Extra" 16 Monate
Inhalt 0.2 Kg (27,90 € * / 1 Kg)
5,58 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Pecorino Classico Pecorino Classico
Inhalt 0.2 Kg (23,85 € * / 1 Kg)
4,77 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Pecorino Romano D.O.P. Pecorino Romano D.O.P.
Inhalt 0.2 Kg (19,55 € * / 1 Kg)
3,91 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.2 Kg (19,90 € * / 1 Kg)
3,98 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Emmentaler Käse Emmentaler Käse
Inhalt 0.2 Kg (19,55 € * / 1 Kg)
3,91 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Gouda alt Gouda alt
Inhalt 0.2 Kg (18,60 € * / 1 Kg)
3,72 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Landbutter Landbutter
Inhalt 0.25 Kg (11,60 € * / 1 Kg)
2,90 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Bayerische Schmierkäsezubereitung Bayerische Schmierkäsezubereitung
Inhalt 0.3 Kg (16,33 € * / 1 Kg)
4,90 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Zillertaler Bergkäse Zillertaler Bergkäse
Inhalt 0.2 Kg (15,80 € * / 1 Kg)
3,16 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Derzeit nicht Lieferbar!
Manchego D.O. "Casa" 6 Monate Manchego D.O. "Casa" 6 Monate
Inhalt 0.2 Kg (23,90 € * / 1 Kg)
4,78 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Ekte Geitost Ekte Geitost
Inhalt 0.75 Kg (22,53 € * / 1 Kg)
16,90 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Vlaaskaas Beemster Vlaaskaas Beemster
Inhalt 0.2 Kg (18,60 € * / 1 Kg)
3,72 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Tiroler Felsenkeller Käse Tiroler Felsenkeller Käse
Inhalt 0.2 Kg (14,85 € * / 1 Kg)
2,97 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Matterhorn Käsefondue - Classic Matterhorn Käsefondue - Classic
Inhalt 0.4 Kg (12,38 € * / 1 Kg)
4,95 € *
-10
Derzeit nicht Lieferbar!
Bio Chili Käse Bio Chili Käse
Inhalt 0.2 Kg (18,00 € * / 1 Kg)
3,60 € * 3,98 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Käsehobel Käsehobel
22,90 € *
Gudbrandsdalen (1000g) Gudbrandsdalen (1000g)
Inhalt 1 Kg
28,90 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Delice d' Argental Delice d' Argental
Inhalt 0.18 Kg (30,56 € * / 1 Kg)
5,50 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Schabziger Glarner Schabziger Glarner
Inhalt 0.1 Kg (36,40 € * / 1 Kg)
3,64 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Provolone D.O.P. Provolone D.O.P.
Inhalt 0.2 Kg (24,50 € * / 1 Kg)
4,90 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Dänischer Höhlenkäse® Classic Dänischer Höhlenkäse® Classic
Inhalt 0.2 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
3,78 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Ziegencamembert Ziegencamembert
Inhalt 0.15 Kg (26,33 € * / 1 Kg)
3,95 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Tete de Moine A.O.C. (Mönchskopf) Tete de Moine A.O.C. (Mönchskopf)
Inhalt 0.8 Kg (32,38 € * / 1 Kg)
25,90 € *
Derzeit nicht Lieferbar!
Iberico "Extra" D.O. Iberico "Extra" D.O.
Inhalt 0.2 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
3,78 € *