•   HOTLINE 09671 / 923922
  •    VERSAND AB 5.90 EUR - AB 80 EUR KOSTENLOS
  •   24H FRISCHE EXPRESS LIEFERUNG AB 13,90 EUR

Raclette Suisse

Raclette Suisse
3,72 € *
Inhalt: 0.2 Kg (18,60 € * / 1 Kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Tage

  • 2-174
ähnlich dem Walliser Raclette oder Valdor. aus der Schweiz  Lactosefrei... mehr
Produktinformationen "Raclette Suisse"

ähnlich dem Walliser Raclette oder Valdor.

  • aus der Schweiz 
  • Lactosefrei (Laktosegehalt unter 0,1 g / 100 g)
  • Schnittkäse
  • aus Kuhmilch
  • aromatisch
  • 48% Fett in Trockenmasse
  • gekühlt ca. 4 Wochen haltbar 

Eine Bestelleinheit: ca. 200g (vom Laib abgeschnittenes und vakuumiertes Stück)

Der heißeste Käse der Schweiz
Im Mittelalter erhitzten die Sennen den Raclettekäse am offenen Feuer und schabten den weichen, duftenden Käse auf den Teller ab. Schweizer Raclettekäse, ein köstliches Stück reinster Natur, wird noch heute nach altem Rezept und mit größtem handwerklichen Können hergestellt. An der Zubereitungsart des Schweizer Nationalgerichts «Raclette» hat sich nicht viel verändert,  nur sind die offenen Feuerstellen seltener geworden. Deshalb schmelzen die Raclette-Liebhaber den Käse heute mit den praktischen Racletteöfen, die überall im Handel erhältlich sind. Das Rezept bleibt einfach: Man nehme ein paar Freunde, ein schönes Stück Schweizer Raclettekäse, einige Beilagen sowie ein, zwei Gläschen Wein oder eine Tasse Tee – gute Laune und Gemütlichkeit sind garantiert.

Lust auf den heißesten Käse der Schweiz?
Raclette Suisse – der Schweizer Raclettekäse – zeichnet sich durch würziges Aroma, hervorragende Schmelzbarkeit und Natürlichkeit aus. Die Marke Raclette Suisse bürgt für die Herkunft Schweiz und garantiert einwandfreie Käsequalität.

Herstellungsgebiet: Mehrere Kantone nördlich des Alpenkamms.

Produktbeschreibung: Vollfetter, feinschmelzender Schnittkäse aus pasteurisierter oder roher Kuhmilch, ohne Zusatzstoffe. Er überzeugt durch sein einwandfreies Schmelzverhalten und fettet nicht aus.

Herstellungsmethode: Raclette Suisse wird aus Kulturen mit speziellen Milchäurebakterien hergestellt. Diese natürlichen Kulturen sorgen für eine optimale Reifung und bewirken die gewünschten Schmelzeigenschaften.

Form, Größe, Gewicht: Runde oder eckiger Laib resp. Block mit einem Durchmesser von 30 – 35 cm, Höhe 6 – 8 cm, Gewicht 5,5 – 7,5 kg.

Fettgehalt: Mindestens 45 % Fett i.Tr.

Rinde: Braunrot, geschmiert oder gewaschen.

Teig und Farbe: Fein, hellgelb bis elfenbeinfarben.

Lochung: Spärlich, sauber.

Geschmack: Rein, mild, leicht säuerlich, mit fortschreitender Reifung aromatischer.

Optimale Konsumreife: 3 Monate

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Raclette Suisse"
16.05.2009

nicht ganz so gut wie der Valdez aber sonst super. Bin zufrieden

02.02.2009

Würzig aber nicht zu scharf. Harmoniert gut mit den verschiedensten Beilagen. Fand bei der ganzen Familie gefallen

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Vacherin Fribourgeois AOC Vacherin Fribourgeois AOC
Inhalt 0.2 Kg (23,95 € * / 1 Kg)
4,79 € *
Bergrahmblümlikäse Bergrahmblümlikäse
Inhalt 0.2 Kg (22,05 € * / 1 Kg)
4,41 € *
Greyerzer Höhlenkäse (Le Gruyère) Greyerzer Höhlenkäse (Le Gruyère)
Inhalt 0.2 Kg (24,20 € * / 1 Kg)
4,84 € *
Bündener Bergkäse Bündener Bergkäse
Inhalt 0.2 Kg (23,25 € * / 1 Kg)
4,65 € *
Emmentaler Höhle Emmentaler Höhle
Inhalt 0.2 Kg (21,40 € * / 1 Kg)
4,28 € *
Appenzeller Appenzeller
Inhalt 0.2 Kg (22,35 € * / 1 Kg)
4,47 € *
Harzer Roller Harzer Roller
Inhalt 0.1 Kg (14,00 € * / 1 Kg)
1,40 € *
Comte A.O.C. "Extra" 16 Monate Comte A.O.C. "Extra" 16 Monate
Inhalt 0.2 Kg (27,90 € * / 1 Kg)
5,58 € *
Pecorino Romano D.O.P. Pecorino Romano D.O.P.
Inhalt 0.2 Kg (19,55 € * / 1 Kg)
3,91 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.2 Kg (19,90 € * / 1 Kg)
3,98 € *
Tete de Moine A.O.C., halber Laib (Mönchskopf) Tete de Moine A.O.C., halber Laib (Mönchskopf)
Inhalt 0.4 Kg (29,75 € * / 1 Kg)
11,90 € *
Camembert Charles VII Camembert Charles VII
Inhalt 0.25 Kg (15,56 € * / 1 Kg)
3,89 € *
Chaource A.O.C. Chaource A.O.C.
Inhalt 0.25 Kg (21,60 € * / 1 Kg)
5,40 € *
Landbutter Landbutter
Inhalt 0.25 Kg (11,60 € * / 1 Kg)
2,90 € *
Gudbrandsdalen (250g) Gudbrandsdalen (250g)
Inhalt 0.25 Kg (19,60 € * / 1 Kg)
4,90 € *
Käsewelten.de Testpaket Käsewelten.de Testpaket
Inhalt 1 Kg
14,90 € *
Zillertaler Bergkäse Zillertaler Bergkäse
Inhalt 0.2 Kg (15,80 € * / 1 Kg)
3,16 € *
Manchego D.O. "Casa" 6 Monate Manchego D.O. "Casa" 6 Monate
Inhalt 0.2 Kg (23,90 € * / 1 Kg)
4,78 € *
Chevre d Argental Chevre d Argental
Inhalt 0.2 Kg (24,50 € * / 1 Kg)
4,90 € *
Beaufort AOC Beaufort AOC
Inhalt 0.2 Kg (31,70 € * / 1 Kg)
6,34 € *
Tiroler Felsenkeller Käse Tiroler Felsenkeller Käse
Inhalt 0.2 Kg (14,85 € * / 1 Kg)
2,97 € *
Käsehobel Käsehobel
22,90 € *
Roquefort A.O.C. Roquefort A.O.C.
Inhalt 0.15 Kg (30,00 € * / 1 Kg)
4,50 € *
Provolone D.O.P. Provolone D.O.P.
Inhalt 0.2 Kg (14,85 € * / 1 Kg)
2,97 € *
Gouda alt Gouda alt
Inhalt 0.2 Kg (18,60 € * / 1 Kg)
3,72 € *
Weintraubenkäse Weintraubenkäse
Inhalt 0.2 Kg (25,15 € * / 1 Kg)
5,03 € *
Iberico "Extra" D.O. Iberico "Extra" D.O.
Inhalt 0.2 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
3,78 € *
Manchego D.O. "Casa" 3 Monate Manchego D.O. "Casa" 3 Monate
Inhalt 0.2 Kg (22,90 € * / 1 Kg)
4,58 € *
Holtseer Tilsiter Holtseer Tilsiter
Inhalt 0.2 Kg (12,90 € * / 1 Kg)
2,58 € *
Appenzeller Appenzeller
Inhalt 0.2 Kg (22,35 € * / 1 Kg)
4,47 € *
Käsewelten.de Testpaket Käsewelten.de Testpaket
Inhalt 1 Kg
14,90 € *
Tiroler Felsenkeller Käse Tiroler Felsenkeller Käse
Inhalt 0.2 Kg (14,85 € * / 1 Kg)
2,97 € *
Camembert Charles VII Camembert Charles VII
Inhalt 0.25 Kg (15,56 € * / 1 Kg)
3,89 € *
Landbutter Landbutter
Inhalt 0.25 Kg (11,60 € * / 1 Kg)
2,90 € *
Vacherin Fribourgeois AOC Vacherin Fribourgeois AOC
Inhalt 0.2 Kg (23,95 € * / 1 Kg)
4,79 € *
Brie de Meaux Brie de Meaux
Inhalt 0.2 Kg (19,90 € * / 1 Kg)
3,98 € *
Bergrahmblümlikäse Bergrahmblümlikäse
Inhalt 0.2 Kg (22,05 € * / 1 Kg)
4,41 € *
Provolone D.O.P. Provolone D.O.P.
Inhalt 0.2 Kg (14,85 € * / 1 Kg)
2,97 € *
Tete de Moine A.O.C. (Mönchskopf) Tete de Moine A.O.C. (Mönchskopf)
Inhalt 0.8 Kg (25,59 € * / 1 Kg)
20,47 € *
Zillertaler Bergkäse Zillertaler Bergkäse
Inhalt 0.2 Kg (15,80 € * / 1 Kg)
3,16 € *
Chevre d Argental Chevre d Argental
Inhalt 0.2 Kg (24,50 € * / 1 Kg)
4,90 € *
Pecorino Romano D.O.P. Pecorino Romano D.O.P.
Inhalt 0.2 Kg (19,55 € * / 1 Kg)
3,91 € *
Matterhorn Käsefondue - Classic Matterhorn Käsefondue - Classic
Inhalt 0.4 Kg (12,38 € * / 1 Kg)
4,95 € *
Käseprobierpaket Weichkäse Käseprobierpaket Weichkäse
Inhalt 1 Kg
22,90 € *
Holtseer Tilsiter Holtseer Tilsiter
Inhalt 0.2 Kg (12,90 € * / 1 Kg)
2,58 € *
Queso Iberico Queso Iberico
Inhalt 1 Kg
18,90 € *
Bayerische Schmierkäsezubereitung Bayerische Schmierkäsezubereitung
Inhalt 0.3 Kg (16,33 € * / 1 Kg)
4,90 € *
Sbrinz AOC Sbrinz AOC
Inhalt 0.2 Kg (32,90 € * / 1 Kg)
6,58 € *
Ekte Geitost Ekte Geitost
Inhalt 0.75 Kg (22,53 € * / 1 Kg)
16,90 € *
Bündener Bergkäse Bündener Bergkäse
Inhalt 0.2 Kg (23,25 € * / 1 Kg)
4,65 € *
Weinkäse Weinkäse
Inhalt 0.2 Kg (16,75 € * / 1 Kg)
3,35 € *
Käseprobierpaket Schaf & Ziege Käseprobierpaket Schaf & Ziege
Inhalt 1 Kg
23,50 € *
Käseprobierpaket kräftig Käseprobierpaket kräftig
Inhalt 1 Kg
20,90 € *
Gudbrandsdalen (1000g) Gudbrandsdalen (1000g)
Inhalt 1 Kg
18,90 € *
Emmentaler Käse Emmentaler Käse
Inhalt 0.2 Kg (19,55 € * / 1 Kg)
3,91 € *
Käse Probierpaket mild Käse Probierpaket mild
Inhalt 1 Kg
18,00 € *
Tete de Moine A.O.C., halber Laib (Mönchskopf) Tete de Moine A.O.C., halber Laib (Mönchskopf)
Inhalt 0.4 Kg (29,75 € * / 1 Kg)
11,90 € *
Dänischer Höhlenkäse® Classic Dänischer Höhlenkäse® Classic
Inhalt 0.2 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
3,78 € *
Greyerzer Höhlenkäse (Le Gruyère) Greyerzer Höhlenkäse (Le Gruyère)
Inhalt 0.2 Kg (24,20 € * / 1 Kg)
4,84 € *
Gouda alt Gouda alt
Inhalt 0.2 Kg (18,60 € * / 1 Kg)
3,72 € *
Gouda jung Gouda jung
Inhalt 0.2 Kg (10,20 € * / 1 Kg)
2,04 € *
Chaource A.O.C. Chaource A.O.C.
Inhalt 0.25 Kg (21,60 € * / 1 Kg)
5,40 € *
Iberico "Extra" D.O. Iberico "Extra" D.O.
Inhalt 0.2 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
3,78 € *
Jarlsberg Jarlsberg
Inhalt 0.2 Kg (16,50 € * / 1 Kg)
3,30 € *
Cheddar Rot Cheddar Rot
Inhalt 0.2 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
3,38 € *
Grünländer Emmentaler - Mild & Nussig Grünländer Emmentaler - Mild & Nussig
Inhalt 0.5 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
5,95 € *
Harzer Roller Harzer Roller
Inhalt 0.1 Kg (14,00 € * / 1 Kg)
1,40 € *
Manchego D.O. "Casa" 6 Monate Manchego D.O. "Casa" 6 Monate
Inhalt 0.2 Kg (23,90 € * / 1 Kg)
4,78 € *