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Roquefort A.O.C.

Roquefort A.O.C.
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  • 4-268
aus Frankreich Weichkäse mit Blauschimmel aus Schafrohmilch kräftig  52%... mehr
Produktinformationen "Roquefort A.O.C."
  • aus Frankreich
  • Weichkäse mit Blauschimmel
  • aus Schafrohmilch
  • kräftig 
  • 52% Fett in Trockenmasse
  • gekühlt ca. 2-3 Wochen haltbar 

Das Herz des Roquefort, so wird dieser 9 Monate gereifte Käse gerne genannt. Roquefort darf sich nur der Käse nennen, der in den Naturhöhlen in Roquefort- Soulzon gereift wurde. Seit 1979 ist dieser ein A.O.C.-Käse.

Eine Bestelleinheit: ca. 150g (vom Laib abgeschnittenes und vakuumiertes Stück)

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Kundenbewertungen für "Roquefort A.O.C."
13.04.2007

Roquefort ist einfach Roquefort. Dieser Käse braucht eine eigene Geschmackskategorie. Das kann man nicht beschreiben.
Ist auch hervorragend für selbstgemachte Käsesaucen.

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