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Comte A.O.C. "Extra" 16 Monate

Comte A.O.C. "Extra" 16 Monate
5,58 € *
Inhalt: 0.2 Kg (27,90 € * / 1 Kg)

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  • 4-276
aus Frankreich mindestens 16 Monate gereift  Hartkäse aus Kuhrohmilch... mehr
Produktinformationen "Comte A.O.C. "Extra" 16 Monate"
  • aus Frankreich
  • mindestens 16 Monate gereift 
  • Hartkäse
  • aus Kuhrohmilch
  • pikant
  • 45% Fett in Trockenmasse
  • gekühlt ca. 4 Wochen haltbar 

Der Comte ist der bekannteste französische Hartkäse und seit 1952 ein A.O.C.- Käse. Die gewonnene Milch muss innerhalb von 48 Stunden verkäst werden. Aus 520 Litern Milch, die Tagesproduktion von ca. 30 Kühen, entsteht ein 40kg schwerer Laib. Er reift mindestens 16 Monate bei 17°C im A.O.C.- Gebiet. Dabei wird er jeden Tag mit Salzlake abgerieben. Der Käse zeichnet sich durch einen festen, glatten Teig aus, der auf der Zunge zergeht, aus.

Eine Bestelleinheit: ca. 200g (vom Laib abgeschnittenes und vakuumiertes Stück)

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Appenzeller Appenzeller
Inhalt 0.2 Kg (20,50 € * / 1 Kg)
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Bündener Bergkäse Bündener Bergkäse
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Greyerzer Höhlenkäse (Le Gruyère) Greyerzer Höhlenkäse (Le Gruyère)
Inhalt 0.2 Kg (21,75 € * / 1 Kg)
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Weintraubenkäse Weintraubenkäse
Inhalt 0.2 Kg (22,50 € * / 1 Kg)
4,50 € * 5,03 € *
Camembert Charles VII Camembert Charles VII
Inhalt 0.25 Kg (15,56 € * / 1 Kg)
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Bayerische Schmierkäsezubereitung Bayerische Schmierkäsezubereitung
Inhalt 0.3 Kg (16,33 € * / 1 Kg)
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Parmigiano Reggiano - 30 Monate D.O.P. Parmigiano Reggiano - 30 Monate D.O.P.
Inhalt 0.2 Kg (31,25 € * / 1 Kg)
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Chevre d Argental Chevre d Argental
Inhalt 0.2 Kg (24,50 € * / 1 Kg)
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Ekte Geitost Ekte Geitost
Inhalt 0.75 Kg (22,53 € * / 1 Kg)
16,90 € *
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Beaufort AOC Beaufort AOC
Inhalt 0.2 Kg (31,70 € * / 1 Kg)
6,34 € *
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Pecorino Classico Pecorino Classico
Inhalt 0.2 Kg (23,85 € * / 1 Kg)
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Matterhorn Käsefondue - Classic Matterhorn Käsefondue - Classic
Inhalt 0.4 Kg (12,38 € * / 1 Kg)
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Delice d' Argental Delice d' Argental
Inhalt 0.18 Kg (30,56 € * / 1 Kg)
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Gouda jung Gouda jung
Inhalt 0.2 Kg (9,25 € * / 1 Kg)
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Tete de Moine A.O.C. (Mönchskopf) Tete de Moine A.O.C. (Mönchskopf)
Inhalt 0.8 Kg (32,38 € * / 1 Kg)
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Chaource A.O.C. Chaource A.O.C.
Inhalt 0.25 Kg (21,60 € * / 1 Kg)
5,40 € *
Holtseer Tilsiter Holtseer Tilsiter
Inhalt 0.2 Kg (12,90 € * / 1 Kg)
2,58 € *